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Micro-brasserie associative

Dans le cadre d'une étude préalable de marché dans le but de créer une micro-brasserie associative, des questions vous serons posées sur votre relation avec la bière
Ne vous en faites pas, si vous n'êtes pas un buveur, vos réponses restent pertinentes !
Merci de partager ce questionnaire avec tout votre entourage :)

réponse obligatoire

Question 1

Etes-vous un.e buveur.e de bière ?

Si non, vous pouvez répondre aux questions en utilisant une autre boisson que vous consommez (bière, cocktail…).
Pour les questions spécifiques à la bière, vous pourrez cocher "NC". Vos réponses restent pertinentes !

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réponse obligatoire

Question 2

À quelle fréquence buvez-vous de la bière ?

Si vous consommez une autre boisson, merci de préciser

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réponse obligatoire

Question 3

Dans quel espace/ lieu /événément consommez-vous PRINCIPALEMENT de la bière (ou votre autre boisson)?
Si autre ou plus spécifique, précisez

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Commentaires

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Question 4

Dans quel espace/ lieu /événément consommez-vous dans un DEUXIEME TEMPS de la bière (ou votre autre boisson)?
Si autre ou plus spécifique, précisez

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Commentaires

réponse obligatoire

Question 5

Etes vous sensible à l'établissement/ au lieu dans lequel vous BUVEZ votre bière (ou votre autre boisson)?
Merci de préciser les raisons

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Commentaires

réponse obligatoire

Question 6

Etes vous sensibles à l'établissement / la marque qui BRASSE la bière que vous buvez (ou votre autre boisson)?
Merci de préciser les raisons

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Commentaires

réponse obligatoire

Question 7

Quel type de bière BUVEZ-vous PRINCIPALEMENT ?
Si autre, merci de préciser

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réponse obligatoire

Question 8

Quel type de bière AIMEZ-vous PRINCIPALEMENT ?
Merci de préciser si spécifique

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réponse obligatoire

Question 9

Quel type de bière buvez-vous en deuxième choix/ par curiosité ?
Si autre, merci de préciser

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réponse obligatoire

Question 10

Dans quel format buvez-vous principalement votre bière ?

Les deux derniers ne sont pas véritablement des réponses évidemment ! Mais mettez en commentaire si cela peut vous intéressez !

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Commentaires

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Question 11

Quel est, en général, votre bugdet moyen pour l'achat d'UNE pinte ?
Si vous buvez des demis, multipliez par deux le prix pour répondre

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Question 12

Quelle est la fourchette de prix des lieux que vous fréquentez PRINCIPALEMENT ?
Attention, cela diffère du budget que vous souhaitez donner pour une pinte

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réponse obligatoire

Question 13

Selon vous, quel est le prix moyen d'une bière (en pinte) que vous acheteriez dans un bar de quartier, provenant d'une véritable micro-brasserie (bière dite "craft")?

123456789
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Question 14

Classez les caractétistiques d'une bière selon vos préférences -3 étoiles le plus important, 1 étoile le moins
Merci de donner du détail sur ce qui vous plaît et ce que vous détestez dans une bière.
Vous pouvez répondre même si vous n’en consommez pas; cela donnera une idée de ce que vous cherchez également dans une boisson fermentée pétillante

Aromes (cérérale, fruit, épice, torréfié...)
0
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Sensations (Alcool, corps, pétillance...)
0
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Gouts (amer, acide, sucré, salé...)
0
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Commentaires

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Question 15

Avez-vous déjà gouté / bu des bières de "geek", des bières "craft" ou avec des aromes particuliers ?
Si oui, partagez nous vos souvenirs !

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Commentaires

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Question 16

Avez-vous déjà participé à des ateliers de dégustation de bières, ou autre boissons fermentées ?

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réponse obligatoire

Question 17

Avez-vous déjà gouté à d'autres boissons fermentées ? (Cidre, kefir, kombucha, ginger beer, autre...)
Si oui est-ce que cela vous à déjà plu et pourquoi ?

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Question 18

Seriez-vous intéressé par boire d'autres boissons fermentées (avec ou sans alcool) comme la bière ?

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réponse obligatoire

Question 19

Seriez-vous intéressé par de la bière sans alcool ?

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réponse obligatoire

Question 20

Si vous n'êtes pas un.e buveur.e de bière, qu'est-ce qui pourrait vous convaincre / vous intéresserez pour tester à nouveau ?
Si vous l'êtes déjà, qu'est-ce qui pourrait vous tenter de différent ?

réponse obligatoire

Question 21

Quelques questions personnelles et vous aurez terminé (d'avance, merci beaucoup !)
Vous êtes ?

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réponse obligatoire

Question 22

Dans quelle tranche d'age vous situez-vous ?

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réponse obligatoire

Question 23

Quelle est votre situation professionnelle ?

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réponse obligatoire

Question 24

Dans quel departmeent vivez-vous ? Indiquez le numéro

réponse obligatoire

Question 25

Etes-vous sensible à la cause envrionnementale ?

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réponse obligatoire

Question 26

Vous êtes vous déjà intéressé aux micro-brasserie et établissements de production de bière à proximité de chez vous ?

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réponse obligatoire

Question 27

Seriez-vous intéressé par faire appel à une micro-brasserie pour produire de la boisson pour l'un de vos événements ? (fetes de pacs, mariage, evg et evf, anniversaire, fete de village, soirée à thème...)
Si vous l’avez déjà fait, partagez nous votre experience

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C'est facile et gratuit.
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