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Quels sont les effets du rythme universitaire sur l'organisation des repas et la qualité de l'équilibre alimentaire chez les étudiants ?

L’alimentation est un déterminant majeur de la santé, c’est un probleme de santé publique , au même titre que l’activité physique, le sommeil ou la santé mentale. Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), une alimentation équilibrée permet de prévenir la malnutrition sous toutes ses formes ainsi que les maladies non transmissibles telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires ou certains cancers.

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Question 1

Vous êtes un homme ou une femme ?

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Question 2

Dans quelle tranche d'âge vous situez-vous ?

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Question 3

Quelle est votre type de logement durant vos études ?

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Question 4

Avez-vous accès à une cuisine équipée ?

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Question 5

Quel est votre budget alimentaire mensuel ?

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Question 6

D'après vous comment répartissez vous ce budget entre les courses, les snacks et les sorties restaurant/fast-food ?
(Ex : j'ai un budget de 150€, je mets 100€ dans les courses, 35€ dans les restaurants/fast-food et les 15€ restant pour des snacks)

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Question 7

Sur une échelle de 1 à 5, diriez-vous que "le coût alimentaire limite ce que je mange (fruits, légumes, repas équilibrés)"
1 = Pas du tout
5 = Fortement

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Question 8

Combien de jours par semaine avez-vous des cours ou activités entre 8h et 12h ?

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Question 9

Combien d'heures en moyenne étudiez-vous (cours + travail perso) par semaine ?

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Question 10

A quelle fréquence avez-vous des activités extrascolaires (sport, loisirs, …) en soirée (après 18h) par semaine ?

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Question 11

Au cours d'une semaine typique de cours, à quel point êtes-vous d'accord avec : "mon emploi du temps universitaire me force à modifier mes repas (sauter, retarder, manger des plats préparés/fast-food, grignoter …)" ?
1 = pas du tout d'accord
5 = Tout à fait d'accord

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Question 12

En semaine de cours, combien de repas principaux (petit-déj, déjeuner et dîner) prenez-vous en moyenne par jour ?

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Question 13

Combien de repas principaux sautez-vous par semaine (7j) ?

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Question 14

Quand vous êtes pressé(e) à la pause du midi, que faites vous le plus souvent ?

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Commentaires

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Question 15

Au cours d'une semaine, préparez-vous vos repas vous-même ?

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Question 16

Au cours des 7 derniers jours, combien de jours avez-vous consommé au moins 1 portion de légumes, crudités ou fruits ?

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Question 17

Au cours des 7 derniers jours, combien de jours avez-vous consommé des produits transformés (plats préparés, snacks industriels, fast-food, sodas) au moins une fois par jour ?

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Question 18

Sur une échelle de 1 à 5, comment évalueriez-vous globalement la qualité de votre alimentation en semaine ?
1 = très mauvaise
5 = très bonne

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