QUESTIONNAIRE HACCP/VACCP 2024

Nous utilisons des cookies pour faire fonctionner ce site et pour le suivi d'audience.
Vous avez la possibilité de refuser les cookies ou de les paramétrer par finalité.
Un autre message de la plateforme de gestion du consentement de Google Adsense vous demandera vos choix relatifs à l'usage de vos données personnelles via les cookies pour la publicité.
Nous vous remercions d'accepter les cookies, qui permettent à ce site de fonctionner.

FR EN

Créer votre questionnaire : en ligne, facile et gratuit

Vos questionnaires

Créer
Répondre
Résultats
Gérer
Compte pro

Modèles de questionnaires

Organiser une soirée ou sortie
Envoyer un quiz
Enquête de satisfaction client
Etude de marché / Sondage
Bilan de compétences / Evaluation

Enquête de satisfaction employés
Enquête de satisfaction utilisateurs

Signaler un contenu inapproprié - Mentions légales - CGU - CGV - Plan du site - FAQ - Nous contacter

QUESTIONNAIRE HACCP/VACCP 2024

Nom/Prénom:

Les actes malveillants sont destinés à nuire:

Pour se protéger des actes malveillants on doit:

De qui peuvent venir les actes malveillants :

Cocher les situations qui peuvent entraîner un danger pour la sécurité sanitaire des produits:

Que signifie HACCP

A quoi sert l’HACCP?

Combien de types de dangers sont pris en compte dans l’HACCP :

Quels sont les dangers étudiés dans l’HACCP ?

Les dangers microbiologiques sont :

Que faut-il faire pour éviter les dangers microbiologiques ?

Quel est le type de danger du bris de verre:

Quelles peuvent être les conséquences de la consommation d’un allergène :

Les fruits à coque font-ils partie des dangers?

Si oui, lequel?

Quelles sont vos missions pour éviter les risques :

A quelle température doit-on transporter et stocker des produits de 4ème gamme :

A quelle température doit-on transporter et stocker des fruits et légumes :

Que doit-on contrôler à réception :

Quelles sont les mesures préventives pour éviter les risques :

Pour quels produits pouvons nous être concernés par la food fraud?

Quelles sont les mesures préventives pour éviter le risque food fraud

Pouvez-vous citer une autre certification/labellisation que détient notre site de Feillens?

Indiquer à quelle catégorie de dangers appartiennent les insectes/rongeurs:

Indiquer à quelle catégorie de dangers appartiennent les bijoux:

Indiquer à quelle catégorie de dangers appartiennent les produits raticides et fongicides:

Indiquer à quelle catégorie de dangers appartiennent les moisissures:

Indiquer à quelle catégorie de dangers appartiennent les escargots:

Indiquer à quelle catégorie de dangers appartiennent les fuites d'huile sur les chariots:

Indiquer à quelle catégorie de dangers appartient un néon cassé:

Indiquer à quelle catégorie de dangers appartient un colis de gâteaux ouvert sur un colis: