Actuellement, je suis en train de suivre une formation en BTM (Brevet Technique des Métiers) Pâtisserie, et je me concentre sur la rédaction de mon mémoire portant sur l'évolution de la pâtisserie traditionnelle vers la pâtisserie contemporaine.
Pourriez-vous accorder 5 minutes de votre temps pour répondre à ces question ? Votre contribution serait très précieuse pour l'élaboration de mon mémoire.
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Question 1
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