Dans le cadre de mon projet de fabrication de jus de légumes bio et frais, je vous sollicite pour mon étude de marché afin de connaître vos attentes et vos besoins sur ce type de produit.
Le jus de légumes bio et frais est un jus composé à 80% de légumes bio et 20% de fruits bio. Les légumes et les fruits sont pressés à froid dans un extracteur, pour garantir un rendement du jus maximum et en maintenant intacts les vitamines et les minéraux dont notre corps a besoin. Ce qui n’est pas le cas pour les jus industriels car le processus de pasteurisation à haute température détruit la plupart d’entre eux.
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