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Menu auberge Mahury

Menu végétarien - 39€
- ENTRÉE : Salade fraicheur du marché, légumes pickels, toast d’houmous citronné
- PLAT : Pokebowl de légume de saison avec ou sans poisson mariné
- DESSERT : Mousse au chocolat vegan

Menu Ibis - 49€ (dont traversée 5+5 €) menu 39 €
- ENTRÉE : Carpaccio de poisson local, chutney d’ananas
- PLAT : Poulet crème curry, riz, légumes poêlés
- DESSERT : Pana cotta coulis de fruit de saison

Menu Tradition - 65€
- ENTRÉE : Crevettes à la sauce diable
- PLAT : Filet d’acoupa grillé, mille-feuille de patate douce et igname, beurre blanc acidulé
- DESSERT : Tarte aux citrons déstructurée, thym pays

Menu le Mahury - 69€
- ENTRÉE : Tartare de poisson local aux agrumes
- PLAT : Fricassé de viande de bois (selon arrivage) Pak, Tatou, Agouti, Pakira, Gratin de légumes pays, riz, haricot rouge.
- DESSERT : Banane Flambé Caramel passion

Menu Papilles, entre fleuve et forêt - 79€
À partir de deux personnes – 79 euros par personne
- ENTRÉE : Salade fraicheur du marché, légumes de saison
- PLATS : Fricassé de viande de bois et poisson local entier grillé au feu de bois Riz, lentilles, haricot rouge, gratin pays
- DESSERT : Pana cotta coulis de fruit de saison

réponse obligatoire

Question 1

Bonjour, qui êtes-vous ? (prénom)

réponse obligatoire

Question 2

Quel menu choisirez-vous ?




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