Etudes des habitudes de consommation en pause déjeuner

réponse obligatoire

Question 1

Merci de renseigner votre nom, prénom et département du domicile (si vous habitez sur Paris, merci de préciser l'arrondissement).

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Question 2

Merci d'indiquer votre âge.

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Question 3

Sur une semaine, à quelle fréquence consommez-vous un repas en pause déjeuner hors domicile?

Le repas correspond à un type de plats que vous consommez qui a été acheté (qui n'est pas préparé chez vous) que ce soit en supermarché ou dans un restaurant.

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Question 4

Si vous consommez un repas au moins une fois par semaine en dehors de votre domicile, quelles sont vos principales motivations? Merci de mettre un ordre de priorité de 1 à 5.

Si vous ne consommez aucun repas hors domicile, merci de préciser en commentaire pourquoi vous ne le faites pas, par exemple : aucune attirance pour les repas vendus, régime alimentaire spécifique ou allergies incompatibles avec les produits vendus sur le marché ...

L'ordre de priorité numéro 1 correspond à votre motivation la plus importante, et l'ordre numéro 5 correspond à celle qui vous importe le moins. Les notes intermédiaires servent à nuancer votre avis.

Vous ne pouvez utiliser un même niveau de priorité qu'une seule fois 

Commentaires

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Question 5

Si vous consommez au moins une fois un repas en dehors de votre domicile, que choisissez-vous d'habitude?

Si vous choisissez autre réponse, merci de préciser sans la zone commentaire.

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Question 6

Lorsque vous choisissez votre repas hors domicile, qu'est ce qui est le plus important pour vous?

Si vous choisissez autre réponse, merci de préciser sans la zone commentaire.

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Question 7

En moyenne, quel budget dépensez-vous par repas par jour lorsque vous déjeuner hors domicile? Merci d'inscrire la réponse en €.

Le repas comprend plat, boisson, dessert, collation...

Question 8

Jusqu'à quel montant jugez-vous correct le prix d'un repas?
Au dessus du prix indiqué, vous jugez que le repas devient cher.
Merci d'indiquer également votre revenu mensuel (paie, argent de poche...) en €.

Le repas comprend plat, boisson, dessert, collation...

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Question 9

Connaissez-vous, et avez vous déjà goûter un sandwich banh-mi?

Le banh-mi est un sandwich issu de la culture vietnamienne. Il est composé d'un pain baguette, de carottes en pickles, d'une mayonnaise maison et d'une viande (généralement à base de porc, ou des versions existe avec du poulet). C'est un produit qui se consomme en version street-food mais qui convient très bien pour un repas sain équilibré et original.

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Question 10

En lisant le paragaphe précédent, quels sont les éléments que vous avez retenu sur banh-mi?

Merci d'indiquer ce que vous avez retenu, phrases ou mots clés.

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Question 11

Avec cette description, si une boutique de banh-mi est présente à proximité de l'endroit où vous êtes, dans quelle mesure seriez-vous intéressé pour découvrir ce sandwich?

Question 12

Voici plusieurs menus proposés avec le banh-mi. Merci de sélectionner le menu que vous seriez le plus susceptible d'acheter.
Dans la zone de texte, merci de préciser pourquoi vous avez fait ce choix.

Les boissons proposées sont des sodas, thé glacé ou citronnade.
Les desserts proposés sont des parts de cake, madeleine ou cookie.

Commentaires

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Question 13

Dernière question :)

D'une manière générale, êtes-vous prêt à payer un peu plus cher un repas sain et bon?

Question 14

Je souhaite laisser mes coordonnées pour être contacter et avoir éventuellement la chance d'avoir une surprise prochainement :

Si vous le souhaitez, renseignez votre numéro de téléphone et/ou mail

Un grand merci pour votre participation, vos réponses me seront très précieuses.

Si vous êtes amateur de bonne bouffe, n'hésitez pas à suivre mon intagram @mojitooomango (partage de bonnes adresses où bien manger sur paris essentiellement)

Encore merci à vous!