Étude de la consommation de la gastronomie afro-caribéenne en France.

Bonjour,
Ce questionnaire permet de déterminer quelles sont les besoins pour améliorer et/ou faciliter l’accès/l’apprentissage de la cuisine « afro » en France. Ça ne sera pas long, merci d’y répondre et partager avec vos amis africains, afro-descendants ou autre.

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Question 1

Êtes vous un Homme ou une Femme ? Quel âge avez vous? Dans quelle région de la France vivez vous?

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Question 2

A quel fréquence hebdomadaire consommez vous des plats afro-caribéens ?

Très occasionnellement.

Environ 1fois par semaine.

Je mange majoritairement afro-caribéen .

Autre réponse

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Question 3

Savez vous cuisiner les plats afro-caribéens ?

La plupart, oui.

Non, mais j’aimerais apprendre.

Je maîtrise tout les plats.

Non, et je préfère que l’on cuisine pour moi .

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Question 4

Lorsque vous faite vos courses pour cuisiner un plat afro-caribéen, trouvez vous facilement dans les épiceries spécialisées tout ce dont vous avez besoin?

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Question 5

Quel est votre panier moyen (le prix de vos courses) lorsque vous voulez cuisiner un plat afro-caribéen pour votre famille?

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Question 6

Notez selon vous le critère le plus important au moins important, lorsque vous consommez un plat afro-caribéen .

Choix	Priorité
L’authenticité du goût: vous souhaitez retrouver les saveurs originales de la recette.
L’équilibre: vous aimerez continuer à manger des plats de chez vous tout en faisant attention à votre ligne.
La générosité: lorsque vous cuisinez, vous ne faite pas attention aux proportions car vous aimez qu’il reste du rab pour plus tard.
La création et la découverte: vous souhaiterez découvrir de nouvelles saveurs africaines si vous pouviez .

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Question 7

Aimeriez vous apprendre à dresser vos plats '& vos assiettes lorsque vous servez votre nourriture ?

Oui !

Non .

Pourquoi pas, pour les occasions spéciales .

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Question 8

Seriez vous intéressé par un service de livraison de courses, fiches recettes etc. afin de pouvoir cuisiner/découvrir les saveurs afro-caribéennes , de chez vous?

Oui!

Non.

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Question 9

Si vous avez répondu oui, seriez vous prêt à payer un abonnement afin de recevoir tout les mois vos courses pour concocter des plats traditionnels et/ou des recettes originales?

Oui ! Ça me faciliterai le quotidien .

Non , le système d’abonnement ne me convient pas.

Oui, mais j’aimerais tester 1fois avant de m’engager.

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Question 10

Vous êtes déjà à la fin de ce questionnaire . Merci d’avoir pris le temps d’y répondre . Avez vous une dernière recommandation à nous faire pour vous aidez consommer et cuisiner afro-caribéens ?

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C'est facile et gratuit.

C'est parti !