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Questionnaire sur l'alimentation des personnes âgées

Actuellement étudiante en deuxième année de BTS Economie Sociale Familiale (ESF) et stagiaire au sein de la structure À Domicile Agly. Dans le cadre de ma formation et de mon examen final, je dois effectuer un projet d'action.
Étant donné que vous êtes amenés à effectuer les courses et à préparer les repas de la personne âgée, ces questions auront pour sujet l'alimentation, la dénutrition chez le sujet âgé.

Question 1

Comment définiriez-vous la dénutrition chez la personne âgée ?

Question 2

Connaissez-vous les conséquences que peut avoir la dénutrition chez la personne âgée ?

Question 3

Selon vous, quels sont les 4 points essentiels à surveiller pour éviter la dénutrition des personnes âgées ?

Question 4

Avec l'âge, l'appétit et la sensation de soif diminuent ?

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Question 5

Connaissez-vous les besoins nutritionnels de la personne âgée ?

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Question 6

Si oui, quels sont-ils, et avec quels aliments peut on y répondre ?

Question 7

Pensez-vous qu'il y a une perte de goût avec l'avancée en âge ?

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Question 8

Souhaiteriez-vous bénéficier d'une formation sur le thème de l'alimentation chez la personne âgée ?

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Commentaires

Question 9

Souhaiteriez-vous bénéficier d'un livret contenant des recettes faciles, rapides et équilibrées pour les personnes âgées ?

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