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Evaluation de l'alimentation et de l'état d'hygiène en restauration collective

Ce questionnaire est élaboré dans le cadre d'un travail de recherche doctorale. les donnée collectées seront traitées de manière strictement confidentielle qui garantit l'anonymat de tous les répondant.
nous vous remercions d'avance pour votre participation :)

réponse obligatoire

Question 1

vous êtes

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Question 2

vous avez...

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Question 3

votre niveau scolaire

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Question 4

Quel est votre poids en Kg ?

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Question 5

Quel est votre taille en cm ?

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Question 6

Est ce que l'un de tes parent a une des maladies chronique ?

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Question 7

Est ce que vous avez une des maladies chronique ?

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Question 8

Est ce que vous faites des sports ?

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Question 9

Si vous faites des sport, combien des fois vous exercez pendant la semaine ?

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Question 10

Pendant le mois précedent, combien de fois avez vous fréquenté le restaurant de l'hôpital ?

Autrement, combien de fois avez vous consomé les repas servis par le restaurant de l'hopital

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Question 11

Quels sont habituellement les repas que vous prenez au sein du restaurant de l’établissement ?

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Question 12

Que pensez-vous des qualités gustatives des plats servis par le restaurant de l'hôpital ?

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Question 13

Que pensez-vous de la quantité servie ?

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Question 14

Que pensez-vous de la diversité des plats ?

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Question 15

Que pensez-vous de la présentation des plats ?

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Question 16

Que pensez-vous de la température des plats servis ?

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Question 17

Que pensez-vous de la propreté des plats?

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Question 18

Que pensez-vous de la propreté du restaurant en général ?

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Question 19

Votre appréciation globale sur les plats servis?

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Question 20

Avez-vous des commentaires ou des suggestions?




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C'est parti !
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