Etude sur la création d'un nouveau produit

réponse obligatoire

Question 1

Sexe

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Question 2

Age

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Question 3

Etes-vous client de la boucherie Jaouen ?

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Question 4

Salaire du foyer

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Question 5

Nombre de personnes dans votre foyer ? Enfant ?

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Question 6

Est-ce-vous qui faites les courses ?

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Question 7

Combien de repas carnés mangez-vous par semaine ? Soit 14 repas

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Question 8

Vos moyens de conservation de la viande ?

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Question 9

Quels sont vos critères d'achat de viande du plus important (1) au moins important (5)

Vous ne pouvez utiliser un même niveau de priorité qu'une seule fois 

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Question 10

L'espèce que vous aimez le plus (1) à celle que vous appréciez le moins (5)

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Question 11

Avez-vous l'habitude d'acheter et tester de nouvelles préparations bouchères ? (ex : paupiette, roti Orloff, viennoise..) Si non, pourquoi ?

Pour les personnes qui ont répondu non, il peut y avoir différents facteurs comme par exemple le manque de temps, le matériel chez soi qui n'est pas adapté, le peu d'information sur le produit, les valeurs nutritionnelles, les goûts proposés, trop gras, trop lourd ..
Si vous pouvez expliqué pourquoi vous n'en achetez pas

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Merci infiniment pour ceux qui ont répondu à ce questionnaire !