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CONTROLE SUR LA SECURITE ALIMENTAIRE

SECURITE ALIMENTAIRE

Question 1

QUI EST CONCERNE PAR LA SECURITE ALIMENTAIRE?

Question 2

C'EST QUOI LA SECURITE ALIMENTAIRE?

Question 3

C'EST QUOI LA QUALITE MICROBIOLOGIQUE?

Question 4

C'EST QUOI LA QUALITE CHIMIQUE?

Question 5

QUEL EST LE PRINCIPE DE LA SECURITE ALIMENTAIRE?

Question 6

COMMENT LA SECURITE ALIMENTAIRE EST ASSUREE?

Question 7

QUELS SONT LES ELEMENTS QUI SONT VERIFIES LORS DE CES CONTRÔLES?

Question 8

C'EST QUOI QUI ENGENDRE LA DECOMPOSITION DES ALIMENTS?

Question 9

A QUELS MOMENTS LA CHARGE DU FROID DOIT ETRE MAINTENUE?

Question 10

DONNER UN EXEMPLE DE PRODUIT ALIMENTAIRE QUI PORTE L'UNE DES MENTIONS SUIVANTES?
DLC ET DDM

Question 11

C'EST QUOI UN ALLERGENE?

Question 12

C'EST QUOI LE PAQUET HYGIENE?

Question 13

A QUOI SERT LES PRINCIPES DE PRECAUTION?




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C'est facile et gratuit.
C'est parti !
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