ouverture d'un café-librairie-brunch à LIGNAC (36)

réponse obligatoire

Question 1

Votre âge et votre profession

Question 2

Pour les amoureux du café et du thé, seriez-vous intéressé.es de venir en boire au café-librairie ?

Oui, avec plaisir

Pourquoi pas

Non pas forcément.

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réponse obligatoire

Question 3

Pour ceux et celles qui souhaitent boire autre chose que du café ou du thé, qu'aimeriez-vous consommer sur place ?
(Plusieurs choix possibles)

Jus de fruits frais (jus de fruits pressés ou smoothies)

Boissons de grande distribution

Boissons végétales, infusions de plantes

Boissons artisanales (thé glacé, citronnade)

Boissons alcoolisées

Boissons chaudes (chocolat chaud, etc).

réponse obligatoire

Question 4

En plus des boissons à consommer, il y aura des douceurs à goûter les après-midis et des brunches. Seriez-vous intéressé.e de venir ?

Oui, plusieurs fois par semaine

Sans doute 1 fois par semaine

1 fois par mois

Occasionnellement

Non pas forcément.

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Question 5

Un brunch est un mélange de deux repas : celui du matin et celui du déjeuner, souvent pris en fin de matinée afin de pallier à la satiété durant la journée jusqu'à 18-19h. Il y a souvent la possibilité de mixer sur le sucré et le salé. Aimez-vous les brunches ?

Oui j'adore

Oui mais j'en ai mangé peu de fois

Je ne connais pas trop mais j'aimerai découvrir

Pas du tout intéressé.e

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Question 6

Si vous venez bruncher, qu'espérez-vous trouver comme produits et critères ? (Plusieurs choix possibles)

Spécialités locales (type fromage de chèvre, truite fumée, pain de la boulangerie du coin, etc) et des recettes faites maison

Une possibilité de varier le menu (régime végétarien/vegan/sans gluten/sans lactose)

Un intérêt gourmand et gustatif

Un intérêt nutritif avant tout

Des spécialités de d'autres pays (type : porridge, œufs brouillés, saumon gravlax, "avocado toast")

Une carte réduite mais qualitative (ex : une formule type par semaine)

Une carte élargie avec des produis de grande distribution (type : Nutella)

Formule d'un déjeuner (ex: plat/accompagnement et dessert)

Formule pour les enfants

Un coin "cosy" à l'intérieur ou l'extérieur

réponse obligatoire

Question 7

Je compte organiser au fil du temps des évènements/rencontres dans ma boutique autour de la nature/soins, littérature locale, musique, DIY, Noël et sa magie, vide-dressing, goûter pour les enfants, "tea time" in english, etc. Seriez-vous intéressé.e. de venir participer à ce genre d'évènements, seul.e ou accompagné.e?

Oui avec plaisir !

Pourquoi pas, selon le thème de l'événement

Non, pas vraiment.

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Question 8

Il y aura des rayons de livres d'occasion à vendre. Je prévois un large choix et des livres récents surtout.
Appréciez-vous acheter des produits de seconde main ?

Oui, acheter de seconde main est une philosophie de vie pour moi

Oui, acheter de seconde main de temps en temps selon l'état et la qualité du produit

Oui mais ça reste occasionnel pour moi

Non, je préfère acheter neuf

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Question 9

Savez-vous le nombre de livres que vous achetez (bibliovores ou pas)?

Entre 1 et 5 par mois environ, voire plus

Entre 1 et 10 par an environ

Entre 1 et 10 tous les deux ans

Presque pas sauf pour offrir

Presque pas car je lis surtout avec une liseuse

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réponse obligatoire

Question 10

Que pourriez-vous apprécier en plus dans ce lieu, vous donnant ainsi le plaisir et l'envie de (re)venir et le conseiller aux autres ?
Suggérez moi vos envies ou vos attentes (budget à respecter, autres produits à vendre ou à consommer, décoration/ambiance, co-working, etc) !
Merci à vous pour votre aide !

ouverture d'un café-librairie-brunch à LIGNAC (36)

Votre âge et votre profession

Pour les amoureux du café et du thé, seriez-vous intéressé.es de venir en boire au café-librairie ?

Pour ceux et celles qui souhaitent boire autre chose que du café ou du thé, qu'aimeriez-vous consommer sur place ?(Plusieurs choix possibles)

En plus des boissons à consommer, il y aura des douceurs à goûter les après-midis et des brunches. Seriez-vous intéressé.e de venir ?

Un brunch est un mélange de deux repas : celui du matin et celui du déjeuner, souvent pris en fin de matinée afin de pallier à la satiété durant la journée jusqu'à 18-19h. Il y a souvent la possibilité de mixer sur le sucré et le salé. Aimez-vous les brunches ?

Si vous venez bruncher, qu'espérez-vous trouver comme produits et critères ? (Plusieurs choix possibles)

Il y aura des rayons de livres d'occasion à vendre. Je prévois un large choix et des livres récents surtout.Appréciez-vous acheter des produits de seconde main ?

Savez-vous le nombre de livres que vous achetez (bibliovores ou pas)?

Pour ceux et celles qui souhaitent boire autre chose que du café ou du thé, qu'aimeriez-vous consommer sur place ?
(Plusieurs choix possibles)

Il y aura des rayons de livres d'occasion à vendre. Je prévois un large choix et des livres récents surtout.
Appréciez-vous acheter des produits de seconde main ?