Etude de marché restaurateurs

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Question 1

Utilisez vous un logiciel pour prendre les commandes clients, ou est-ce seulement une saisie manuscrite ?

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Question 2

Disposez vous d’un site internet propre ?

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Question 3

Si oui combien payez-vous son hébergement chaque mois ?

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Question 4

Etes vous confronté à des erreurs de servis?

Question 5

Si oui, vous est-il déjà arrivé de devoir jeter ou réchauffer une commande suite à ces erreurs :

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Question 6

Quel est le montant du panier moyen d’un client ?

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Question 7

Ressentez vous une répercussion sur les commandes à emporter lors de fortes affluences ? (Avez déjà perdu un client pour cette cause).

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Question 8

Si oui, pensez vous que cette situation se présente :

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Question 9

Trouvez-vous que vos serveurs ont trop de charge aux heures de rush ?

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Question 10

Que pensez vous de l'attente des clients avant la prise de commande ? (durant les périodes de rush)

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Question 11

Avez-vous (ou l'un de vos collaborateurs) déjà reçu une plainte par rapport au temps d'attente avant la prise de commande ?

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Question 12

Pensez vous qu’il est possible de rendre plus productif votre service en minimisant les déplacements de vos serveurs ?

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Question 13

Connaissez vous le temps de présence moyen de vos clients ?

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Question 14

Avec un gain d’efficience, donc un temps d’occupation moyen plus court de 10% de la part des clients, combien de couverts supplémentaires pourriez-vous faire par jour ?

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Question 15

Pensez-vous que digitalisation et restauration peuvent cohabiter ?

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Question 16

Seriez-vous intéressé par un système de commande click'&collect automatisé ?

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Question 17

Pour vous quels seraient les avantages de ce système ?

Question 18

Si autre précisez :

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Question 19

Seriez-vous prêt à payer l’installation clé en main d’un système vous permettant un gain d’efficience afin que vos serveurs puissent se reconcentrer sur les taches à valeurs ajoutées?

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Question 20

A combien s’élèverai le montant mensuelle d’un abonnement (frais de maintien, de maintenance, d’évolution) que vous seriez prêt à payer par mois pour ce système ?

Question 21

Optionnel : si vous le souhaitez et que ce questionnaire a éveillé votre curiosité, vous pouvez nous laisser votre e-mail. A la fin de l'étude nous vous présenterons le projet pour lequel vous avez été sondé aujourd'hui, et si le système vous intéresse, nous gagnerons en temps afin d'aller de l'avant avec votre structure. Quoiqu'il en soit, MERCI! d'avoir pris le temps de répondre à ce sondage!