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Elevage porcin plein air en agriculture biologique

Bonjour, je vous présente un petit questionnaire sur vos besoins et préférences concernant la viande de porc. n'hésitez pas à écrire des suggestions.

Je vous remercie par avance de votre participation à ce questionnaire.

réponse obligatoire

Question 1

Pseudo,nom, société

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Question 2

Quel est vôtre situation familiale ?

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Commentaires

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Question 3

Quel est vôtre code postal?

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Question 4

Quel âge avez-vous ?

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Question 5

Combien de fois par semaine consommez-vous de la viande de porc ?

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Question 6

A combien estimez-vous votre budget mensuel pour de la viande de porc ( charcuterie comprise)

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Question 7

Où achetez-vous principalement votre viande ?

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Question 8

Consommez-vous de la viande fraîche ?

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Question 9

Vous arrive t-il de congelé de la viande ?

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Question 10

Seriez-vous intéressé d'acheter de la viande sous vide?

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Question 11

Classé ces produits par ordre de préférence (1= ce que vous préférez le + / 5= ce que vous préférez le - )

ChoixPriorité
Saucisse
Boudin
Terrine pur porc
Pâté de tête
Andouillette

Commentaires

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Question 12

Quelle formule préféreriez-vous?(1 que vous préférez le + / 3 que vous préférez le - )

ChoixPriorité
Colis de 5 à 10kg composé par nos soins
Colis de 5 à 10kg composé par vos soins suivant les disponibilités
Achat au détail

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Question 13

Le choix de la viande et de la charcuterie en fonction des saisons vous pose-t-il un problème ?

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Question 14

Consommez-vous des abats ? Si oui lesquels

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Question 15

Quand vous faites un barbecue quelle viande de porc faites-vous grillé le + ?

Cocher plusieurs cases
Chorizos
Poitrines
Rouelles
Saucisses ( aux herbes)
Côte d'échine
Ribs

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Question 16

Faites-vous votre charcuterie vous-même ?

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Question 17

Seriez-vous intéressé par de la charcuterie maison ? Si oui lesquels

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Question 18

Seriez-vous intéressé par des moitiés de carcasses de porc ?

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Question 19

L'élevage de porc biologique en plein air vous pose t-il un problème ?

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Question 20

Seriez-vous prêt à payer un peu plus au kilo pour de la viande de porc biologique élevé en plein air?

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Question 21

Quel mode de communication avec votre producteur préféreriez-vous ?

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