Invité depuis plusieurs années aux commissions menus, le PIMV se doit aujourd'hui de se faire l'écho d'un sujet ô combien d'actualité et dont notre responsable de la cantine, M. Dourdin, est fortement impliqué.
Le gaspillage alimentaire est une problématique globale qui malheureusement avec la Covid s'est fortement accrue. Même si celle-ci a plusieurs origines, la restauration travaille sur plusieurs points dont un est comment améliorer la qualité des repas afin de les rendre plus appétissants pour nos enfants (qualité gustative, diversité des aliments...). Plusieurs solutions peuvent être envisagées et font d'ailleurs l'objet de réflexions mais évidemment le coût d'un repas serait impacté. C'est pourquoi nous nous permettons de vous poser quelques questions toutes simples s'agissant du coût des repas.
réponse obligatoire
Question 1
réponse obligatoire
Question 2
Question 3