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Etude sur les prix

Je m'appelle Mathilde Apeche, je suis actuellement en stage à l'Épicerie Sans Fin pour encore quatre semaines, dans le cadre de ma deuxième année de DUT carrières sociales option gestion urbaine parcours solidarités.
Je mène une enquête sur les prix. Celle-ci permettra la création d’outils de communications. Le but de cette enquête est d’expliquer et faire de la pédagogie sur les prix du “Garde-Manger” auprès des adhérents et habitants. Afin de mettre de valoriser le travail de l'Épicerie Sans Fin qui est de valoriser l'agriculture familiale locale, la biodiversité, le patrimoine gastronomique et culturel au travers de rencontres citoyennes dans un territoire rural.
Le questionnaire est anonyme, et aucune de vos réponses ne sera transmise à des tiers.
Nous cherchons à comprendre comment vous concevez vos prix de vente en fonction de vos différents clients.

réponse obligatoire

Question 1

Avec quelles types de points de vente travaillez vous:

réponse obligatoire

Question 2

Comment sont calculés vos prix ? Sont-ils adaptés en fonction du type de client à qui vous le vendez, en direct, en petit point de vente, en magasin de producteurs, par commande en ligne, en grande distribution?

réponse obligatoire

Question 3

En prenant tous vos prix de vente, vous est-il arrivé de vendre en dessous de votre prix minimum? Si oui dans quel type de point de vente?

réponse obligatoire

Question 4

Quels types de points de vente vous achètent le plus de vos produits ?

réponse obligatoire

Question 5

Lorsque vous ne vendez pas vos produits en direct et que vous passez par un intermédiaire quel qu'il soit, adaptez-vous vos prix ?

réponse obligatoire

Question 6

Lorsque vous passez par un intermédiaire comme point de vente, regardez-vous par la suite la marge qu’il prend sur votre produit? Si oui, dans quel type de point de vente ? Et en moyenne quelle est la marge ?

Merci d’avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire.




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