Etude de marché Restauration rapide saine : Ouverture d'un établissement de restauration rapide saine et coffee-shop, naturel et produits de saisons

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Question 1

Vous-êtes :

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Question 2

Quelle est votre tranche d'âge ?

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Question 3

Quelle est votre catégorie socio-professionnelle ?

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Question 4

En moyenne, à combien de kilomètres de votre domicile/bureau vous déplacez-vous pour vos repas pris à l' extérieur ?

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Question 5

Au cours des 3 derniers mois , avez-vous été soucieux de votre alimentation ? (consommer plus sain , de saison , bio etc..)

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Question 6

Pour vous, à quoi correspond une alimentation saine ?

Concernant la restauration rapide (Fast-food; Sandwicheries; Bars à pâtes ou salades; Boulangeries; Snacks...)

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Question 7

En moyenne, à quelle fréquence consommez vous dans ces établissements ? (sur place ou à emporter)

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Question 8

Dans quelles circonstances y allez-vous ?

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Question 9

Quelles sont les raisons qui vous motivent à vous rendre dans ce genre d'établissements ?

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Question 10

Quelle formule choisissez-vous le plus souvent ?
(Sachant que le plat équivaut à un sandwich ou plat chaud ou hamburger ou salade ou pâtes)

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Question 11

Quel est votre budget en moyenne pour un repas (1 personne) sur place ou à emporter ?

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Question 12

Quelles raisons pourraient vous inciter à fréquenter plus souvent ces établissements?

Le projet consiste en l'ouverture d'un établissement de restauration rapide sain et gourmand sur place ou à emporter, avec coffee-shop accessible toute la journée, qui proposera des gâteaux et des pauses goûters.
Une carte changeante en fonction du marché, pour proposer des plats frais des produits non transformés, locaux et de saison. Le tout dans un ambiance zen, chic et moderne.

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Question 13

Si un établissement de ce genre ouvrait près de votre domicile/bureau , seriez-vous tenté de vous y rendre ?

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Question 14

Qu'est ce qui vous séduit dans ce concept ?

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Question 15

Parmi les propositions suivantes, lesquelles aimeriez-vous retrouver à la carte en version plus saine et diététique ?

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Question 16

Que pensez-vous du concept self pour ce type de restauration? (pas de service à table)

Question 17

Si vous le souhaitez, indiquez votre code postal et laissez votre adresse mail (non divulguée, seulement conservée par le créateur du sondage)