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ETUDE DE CONSOMMATION dans le cadre du projet d’ouverture d’un commerce « Epicerie de produits locaux et traiteur à emporter » à Guérard.

Nous avons pour projet de créer un nouveau commerce dans le centre de Guérard. Afin de compléter l’offre existante et de répondre à vos besoins, nous souhaitons ouvrir une épicerie dans laquelle vous retrouverez tous les produits alimentaires nécessaires au quotidien (viande, fruits et légumes, crèmerie, épicerie sèche…) et provenant d’un réseau de producteurs situés dans un périmètre de 30km aux alentours.
Nous aimerions également proposer un service de petite restauration à emporter, préparée avec les mêmes produits que ceux disponibles en rayons, et ce dans une démarche anti-gaspi. Chaque jour, nous proposerons donc un plat du jour fait maison à emporter, mais également du snacking de qualité à emporter le midi.

Vous connaissez maintenant les grandes lignes du projet. Nous comptons sur votre participation à cette enquête afin de mieux cibler vos habitudes et vos besoins.

C’est ensemble que nous faisons vivre notre village !

MERCI A VOUS! Pauline F.

Question 1

Combien de fois par semaine faites-vous des courses alimentaires ?

Question 2

Où avez-vous l’habitude d’effectuer vos achats alimentaires (plusieurs réponses possibles) ?

Commentaires

Question 3

En moyenne, quel budget consacrez-vous à vos achats alimentaires chaque semaine?

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Question 4

Quelles sont vos habitudes de consommation en ce qui concerne les produits suivants :
0 = consommation nulle
1 = consommation occasionnelle
2 = consommation régulière (au moins une fois par semaine)
3 = consommation très régulière (plusieurs fois par semaine)
4 = consommation quotidienne

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Viande
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Charcuterie
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Fruits frais
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Légumes frais
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Crèmerie - fromage
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Plats cuisinés
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Pâtes, légumes secs
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Soupes
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Produits apéritif
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Jus de fruits
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Bière
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Vin
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Aliments BIO
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Aliments locaux
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Aliments en vrac
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Question 5

Quelle est votre fréquentation des commerces du village de Guérard?

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Question 6

En cas de développement de ce nouveau commerce, à quelle fréquence seriez-vous amené à y effectuer des achats ?

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Question 7

Quel type de produits y achèteriez-vous ?

Question 8

A quelle fréquence seriez-vous amené à opter pour un plat du jour à emporter (fait maison à base de produits locaux)?

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Question 9

Quelle offre de restauration à emporter souhaiteriez-vous voir proposée à l’épicerie (le tout fait maison à base de produits locaux) ?

Commentaires

Question 10

Quelle somme seriez-vous prêt à dépenser chaque semaine dans ce commerce ?

Question 11

Quels jours souhaiteriez-vous voir l’épicerie ouverte ? (1 = Matin, 2 = Après-midi)

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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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Question 12

Dans quelles tranches horaires vous rendriez vous dans ce commerce?

Question 13

Vous êtes:

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Question 14

Votre tranche d'âge:

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Question 15

Vous habitez:

Commentaires




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C'est facile et gratuit.
C'est parti !
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