Nous utilisons des cookies pour faire fonctionner ce site et pour le suivi d'audience.
Vous avez la possibilité de refuser les cookies ou de les paramétrer par finalité.
Un autre message de la plateforme de gestion du consentement de Google Adsense vous demandera vos choix relatifs à l'usage de vos données personnelles via les cookies pour la publicité.
Nous vous remercions d'accepter les cookies, qui permettent à ce site de fonctionner.

Projet d'épicerie de produits secs ( alimentaire, hygiène et détergents) en vrac, bio et sans emballage

Bonjour,

Je m'appelle Pauline et je souhaite installer une épicerie vrac à Bourdeilles (24-Dordogne). Une épicerie de produits secs (alimentaires, d'hygiène et détergents) en vrac et sans emballage. Le tout en favorisant les produits bio, les producteurs locaux et les circuits-courts.

Voici le questionnaire d'étude de marché. Il est à partager autant que vous le souhaitez!

Quelques définitions avant de commencer ...

Qu'est-ce que le vrac?

C'est la vente de produits (alimentaires, hygiéniques, détergents)sans emballage. Vente au détail de produits non pré-emballés, en libre-service, à la quantité désirée dans un contenant réutilisable.

Qu'est ce que le Zéro Waste (ou Zéro Déchet)?

Le meilleur déchet est celui que l'on ne produit pas!

Selon le Planning Group of the Zero Waste International Alliance :
L'objectif Zéro Déchet c'est la conservation de toutes les ressources grâce à une production, une consommation, une réutilisation et une récupération responsables des produits, emballages et matériaux sans combustion et sans rejets dans le sol, l'eau ou l'air menaçant l'environnement ou la santé humaine.

Autrement dit, l'objectif Zéro Déchet c'est de ne plus avoir, à terme, de poubelle autre que compostable ou recyclable.
Au lieu de "jeter", on préfère "refuser, réduire, réutiliser, recycler, composter".

réponse obligatoire

Question 1

Merci d'entrer ici votre pseudonyme

VOUS

réponse obligatoire

Question 2

Vous êtes...

réponse obligatoire

Question 3

Vous avez...

réponse obligatoire

Question 4

Où habitez-vous? (Commune et Code postal)

réponse obligatoire

Question 5

Combien de personnes composent votre foyer?

décocher

VOS HABITUDES DE CONSOMMATION

réponse obligatoire

Question 6

Habituellement, quel(s) jour(s) faites-vous vos courses? (2 réponses max.)

réponse obligatoire

Question 7

Habituellement, sur quel(s) créneau(x) horaire faites vous vos courses? (2 réponses max.)

réponse obligatoire

Question 8

Dans quel(s) type(s) de commerce(s) faites-vous vos courses alimentaires?

réponse obligatoire

Question 9

A quelle fréquence?

décocher

réponse obligatoire

Question 10

Quel est le prix de votre panier moyen?

décocher

réponse obligatoire

Question 11

Dans quel(s) types de commerces achetez-vous vos produits d'hygiène?

réponse obligatoire

Question 12

Dans quel(s) types de commerces achetez-vous vos produits d'entretien? (détergents)

réponse obligatoire

Question 13

Réalisez-vous vous-mêmes vos produits d'entretien et/ou d'hygiène? (Oui = "parfois" ou "toujours")

décocher

réponse obligatoire

Question 14

Quels critères priment dans vos habitudes de consommation? (3 réponses max.)

VOUS ET LE VRAC

réponse obligatoire

Question 15

Lors de vos courses, achetez-vous des produits en Vrac? (Hors fruits et légumes frais)

Qu'est-ce que le vrac?

C'est la vente de produits (alimentaires, hygiéniques, détergents)sans emballage. Vente au détail de produits non pré-emballés, en libre-service, à la quantité désirée dans un contenant réutilisable.

décocher

Question 16

Si vous avez répondu NON à la question 14, quel est le principal frein, pour vous, à acheter en vrac? ( puis passez directement à la question 19 )

Question 17

Si vous avez répondu OUI à la question 14, quels commerces favorisez-vous pour réaliser vos achats en vrac? (3 réponses max.)

Question 18

Pourquoi avoir choisi ce(s) type(s) de commerce(s)? (3 réponses par ordre de priorité - "1" étant le niveau de priorité maximum)

Vous ne pouvez utiliser un même niveau de priorité qu'une seule fois 

ChoixPriorité
Prix
Distance
Choix
Amplitudes horaires
Produits Bio
Produits Locaux

Question 19

Quels produits achetez-vous en vrac (hors fruits et légumes frais) ? (5 réponses par ordre de priorité - "1" étant le niveau de priorité maximum)

LE VRAC, LE CONCEPT DE ZERO DECHET ET LA CONSOMMATION RESPONSABLE

réponse obligatoire

Question 20

Connaissiez-vous l'objectif Zéro Déchet?

l'objectif Zéro Déchet c'est de ne plus avoir, à terme, de poubelle autre que compostable ou recyclable.
Au lieu de "jeter", on préfère "refuser, réduire, réutiliser, recycler, composter".
L'Epicerie Vrac accompagne le client dans sa démarche Zéro Déchet en lui proposant des produits sans emballage mais également des accessoires Zéro Déchet (Sac à Vrac en tissu, gourdes, pailles réutilisables, protections hygiéniques lavables ...)

décocher

réponse obligatoire

Question 21

Y êtes-vous sensible?

décocher

réponse obligatoire

Question 22

Une épicerie à proximité de chez vous qui vous proposerait des solutions pour diminuer vos déchets, cela pourrait-il vous donner envie d'approfondir cette démarche?

décocher

réponse obligatoire

Question 23

L'absence de produits originaires de provenances lointaines dans un magasin (ex : Noix de cajou, certains fruits secs, ... ) est-elle pour vous un frein à vous approvisionner dans ce magasin?

décocher

réponse obligatoire

Question 24

Si vous deviez quantifier l'importance que vous accordez à l'origine des produits que vous consommez, quelle note donneriez-vous? (5 étant le degré d'importance maximal)

0
décocher

Question 25

Avez-vous des besoins particuliers que vous souhaiteriez retrouver dans votre épicerie vrac?

Question 26

Des commentaires?




Vous aussi, créez votre questionnaire en ligne !
C'est facile et gratuit.
C'est parti !
▲