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Questionnaire ouverture d’un steak-house

Étude de marché pour un Entrepreneur souhaitant ouvrir un steak-house (restaurant spécialisé de viande) à Chatel-Guyon (63)

Question 1

Allez-vous souvent au restaurant ?

décocher

Commentaires

Question 2

Y a-t-il des occasions particulières pour lesquelles vous allez au restaurant ?

Question 3

Combien de fois par mois en moyenne allez-vous au restaurant le midi ?

Question 4

Combien de fois par mois en moyenne allez-vous au restaurant le soir ?

Question 5

Avec qui allez-vous au restaurant habituellement le midi ?

Commentaires

Question 6

Avec qui allez-vous au restaurant habituellement le soir ?

Commentaires

Question 7

Dans quel type de restaurant allez-vous le midi en semaine?

Commentaires

Question 8

Dans quel type de restaurant allez-vous le soir et le week-end ?

Commentaires

Question 9

Quel est votre budget moyen pour le midi?

Question 10

Quel est votre budget moyen pour le soir et le week-end ?

Question 11

Quels sont les critères les plus importants pour vous pour choisir un restaurant? (Priorisez de 1 à 10)

Vous ne pouvez utiliser un même niveau de priorité qu'une seule fois 

ChoixPriorité
Rapidité du service
Prix
Quantité
Choix ou renouvellement de la carte
Qualité gustative
Qualité et l'origine des ingrédients (locaux par exemple)
Accès facile par rapport au lieu de travail ou d'habitation
La présence d'un parking
Le cadre agréable, l'ambiance
Autres (précisez en commentaires)

Commentaires

Question 12

Aimez-vous les steaks-house ?

Commentaires

Question 13

Aimez-vous la cuisine traditionnelle à base de viande ?

Commentaires

Question 14

Seriez-vous prêt à tester des morceaux de viandes peu connus ?

Commentaires

Question 15

Seriez-vous intéressé par une carte de fidélité restaurant ?

Commentaires

Question 16

Seriez-vous intéressé par un menu enfant ?

Commentaires

Question 17

Quels types de jeux ou animations aimeriez-vous voir dans le restaurant ?

Question 18

Si un steak-house ouvrait dans les alentours, seriez-vous prêt à le tester?

Commentaires

Question 19

Aimeriez-vous être invité à une soirée inauguration du restaurant ou à des soirées spécifiques?

Commentaires

Question 20

Souhaiteriez-vous être tenu informé de l'ouverture du restaurant?

Commentaires

Question 21

Autres suggestions ?

réponse obligatoire

Question 22

Quel est votre catégorie d'âge ?




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