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création d'un bar/brasserie

nous souhaitons créer un bar restaurant ne se réduisant pas seulement à une activité purement commerciale. Il s’agit d’un lieu proposant des produits provenant de l’agriculture biologique ou provenant de fournisseurs locaux afin de consommer différemment, un service de troc de livres permettant à chacun de partager et découvrir les lectures des autres, des soirées concerts tournées vers une programmation variée, des soirées débats offrant de riches échanges ainsi qu’une friche . En effet, par la

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