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Bière artisanale vs. industrielle

Bonjour! Je suis en train de me lancer dans la création d'une microbrasserie artisanale. Ce questionnaire m'aiderait beaucoup pour déterminer notamment quelles sont les caractéristiques qui plaisent dans une bière artisanale et comment la bière artisanale est perçue et commercialisée par rapport à la bière industrielle de grande consommation. Merci beaucoup pour vos réponses!

réponse obligatoire

Question 1

pseudonyme

Question 2

Vous vous considérez comme un consommateur de bière

décocher

Question 3

Quelle type de bière préférez-vous consommer?

Comment jugez vous les caractéristiques suivantes sur ce qui fait, selon votre goût, une bonne bière?

Question 4

...l'amertume?

décocher

Question 5

...le degré d'alcool?

décocher

Question 6

...aromatisée?

décocher

Question 7

...pur malt?

décocher

Question 8

...biologique?

décocher

Question 9

...la quantité de mousse?

décocher

Question 10

Parmi les bières artisanales suivantes, lesquelles seriez-vous susceptible de tester?

Question 11

Dans quels moments consommez-vous généralement de la bière ?

Question 12

A quelle occasion consommez-vous:

de la bière industrielle?
de la bière artisanale?

Question 13

Consommez-vous principalement de la bière:

décocher

Question 14

Où achetez-vous généralement vos bières?

Question 15

Quel prix vous semble adéquat pour

une bière 33cl de grande consommation?
une bière 33cl artisanale?

Question 16

Achetez-vous toujours des bières que vous connaissez ou préférez-vous expérimenter de nouvelles marques/recettes?

Question 17

Quand vous entrez dans un magasin, quels critères déterminent votre
achat?

Le prix
0
décocher
La marque
0
décocher
Le type de bière
0
décocher
Le goût
0
décocher
Le design de la bouteille et de l'étiquette
0
décocher

Question 18

Comment avez-vous connu la dernière bière artisanale que vous avez bue?

Question 19

Et enfin, serait-il possible de donner quelques informations générales sur votre profil? (classe d'âge, sexe, profession)

Merci beaucoup pour vos réponses!




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