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Questionnaire Pâtisserie salon de thé

Dans le cadre d’un projet de création d’entreprise, j’étudie le potentiel d’un salon de thé – pâtisserie artisanale avec espace enfants sur le Valenciennois.

Merci de bien vouloir répondre à ce questionnaire qui ne prend que quelques minutes.

Question 1

Où achetez-vous vos pâtisseries?

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Question 2

Quelle est votre consommation moyenne de pâtisserie ?

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Question 3

Lorsque vous achetez un gâteau, quels sont les 2 critères qui vous semblent les plus importants ?

Commentaires

Question 4

Pour une occasion festive, seriez-vous intéressé(e) par des gâteaux personnalisés et originaux ?

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Question 5

Quel prix moyen seriez-vous prêt(e) à payer pour une part de pâtisserie artisanale ?

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Question 6

Quel prix moyen seriez-vous prêt(e) à payer pour une boisson ?

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Question 7

Pour ce qui concerne vos sorties dans des salons de thé, coffee shop ..., à quelle fréquence vous y rendez-vous ?

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Question 8

A quelle occasion vous rendez-vous dans ces établissements ?

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Question 9

En général, quelle(s) boisson(s) y consommez-vous ?

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Question 10

Et quel(s) type(s) de gourmandises ?

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Question 11

Qu'attendez-vous d'un salon de thé ? (ambiance, décoration, boissons ...)

Le projet :

Il s’agit de la création d’un salon de thé proposant :

- Des pâtisseries artisanales à consommer sur place et/ou à emporter
- Un coin enfant où ils pourront réaliser une activité de loisirs créatifs
- Des ateliers de pâtisseries pour adultes et enfants
- Des gâteaux à la commande pour des occasions particulières (anniversaires, mariages ...)

Question 12

Seriez-vous intéressé(e) par l’ouverture d’un tel salon de thé ?

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Question 13

Concernant l’idée d’un espace réservé aux enfants, vous la trouvez :

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Question 14

Si ce nouveau salon de thé ouvrait dans le Valenciennois, à quelle fréquence pensez-vous vous y rendre ?

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Question 15

A quel moment de la semaine, seriez-vous le plus susceptible d’y venir?

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Question 16

Où aimeriez-vous trouver ce salon de thé ?

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Question 17

En moyenne, combien pensez-vous dépenser à chacune de vos visites par personne ?

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Pour mieux vous connaître.

Question 18

vous êtes :

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Question 19

votre âge :

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Question 20

votre emploi :

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Question 21

votre situation familiale :

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Question 22

avez vous des enfants ?

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Commentaires

Question 23

quelle est votre ville d'habitation ?

Question 24

Quelle est votre ville de travail ?

Question 25

Si vous souhaitez être informé(e) de l’ouverture de votre salon de thé, merci de laisser vos coordonnées :

Adresse :

Adresse mail :

MERCI DE VOTRE SOUTIENT.




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