Étude de marché de l'offre alimentaire dans les garderies.

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Étude de marché de l'offre alimentaire dans les garderies.

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Date d'ouverture

Nom de la responsable

Capacité de la garderie

Date de la rencontre

Quelle est votre formule alimentaire ?

Si c'est offert par la garderie, le service comprend :

Si le déjeuner n'est pas inclus dans la formule repas, est-il :

Etes vous satisfaite de votre offre alimentaire auprès des enfants ? Pourquoi ?

Est-ce que les parents sont satisfaits de l'offre alimentaire de la garderie ? Pourquoi ?

Qui établit le menu proposé aux enfants ?

Est-ce que les recettes sont recueillies dans un livre ?

Le menu est-il cyclique ?

Qui prépare les plats ?

Qui établi la liste des provisions ?

Qui gère les stocks ?

Auprès de qui achetez-vous vos produits alimentaires ?

A quelle fréquence faites-vous vos achats ?

Les produits alimentaires font souvent l'objet d'augmentation des prix, quelles mesures mettez-vous en place pour y faire face ?

Comment qualifiez-vous la tâche relative à la gestion des repas ?

Combien de temps consacrez-vous à la réalisation de cette tâche ?

Comment gérez-vous les allergies et les restrictions alimentaires ?

Combien vous coûte de nourrir un enfant par jour ?

Quels sont les extras en matière alimentaire ?

Que représente le budget alimentaire par rapport au budget global de la garderie ?

Y-a-t-il eu des plaintes de la part des parents concernant l'offre alimentaire de la garderie ?

Si oui, sur quoi ces plaintes ont-elles le plus porté ?