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Création d'une microbrasserie

Ce questionnaire est l'ébauche d'un projet de création d'une microbrasserie artisanale dans les Pyrénées Orientales (66). L'objectif de ce questionnaire est de cibler les attentes des consommateurs sur l'achat de bières artisanales.

Question 1

Généralement, où achetez vous vos bières?

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Question 2

Quels sont les principaux critères d'achat d'une bière?

2 choix maximum

Question 3

Sous quel conditionnement habituellement achetez-vous vos bières?

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Question 4

Quel type de bières appréciez-vous particulièrement?

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Question 5

La particularité d'une microbrasserie artisanale est de pouvoir proposer des bières adaptées à la demande des consommateurs. Les bières sans alcool séduisent de plus en plus des personnes ne consommant pas d'alcool. Seriez-vous favorable à ce que la microbrasserie propose des bières sans alcool?

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Question 6

Quelles bières consommez-vous ?

2 choix maximum. La question s'intéresse ici à la couleur de la bière et à l'amertume ressentie.

Question 7

Quelles bières préférez-vous consommer?

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réponse obligatoire

Question 8

Quel prix vous semblerait le plus juste pour l'achat d'une bière artisanale dans une microbrasserie?

Prix en vente directe pour 1 bouteille 33 cl et pour 1 bouteille 75 cl.

Question 9

Si le projet de microbrasserie artisanale aboutissait, seriez-vous susceptible de vous y rendre?

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réponse obligatoire

Question 10

En 2-3 mots, qu'attendez-vous d'une microbrasserie artisanale?

réponse obligatoire

Question 11

Selon vous, quelles sont les qualités essentielles d'une bière artisanale?

Question 12

Concernant le conditionnement, la microbrasserie proposerait l'achat de fûts de bières en 5, 10 ou 20 litres. La pompe à bière serait prêtée gratuitement. Seriez-vous intéressée par une telle offre?

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réponse obligatoire

Question 13

Pour terminer, avez-vous des suggestions à proposer au porteur de ce projet de microbrasserie artisanale.




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