Reprise de la Boulangerie de Beauville

Bonjour,
Nous nous présentons, Matthieu (30 ans) boulanger, Amandine (29 ans) Responsable paie, parents d'une petite fille de 3 ans, souhaiterions avoir le projet de reprendre une boulangerie.
Le village de Beauville pourrait être un projet intéressant pour une 1ière ouverture tant par son authenticité que pour son lien avec les habitants.
Afin de concrétiser et s'aiguiller dans les attentes de tous, nous aurions besoin de connaitre vos souhaits et vos demandes.
Pour cela, nous vous remercions à tous de bien vouloir répondre à ce questionnaire qui est anonyme.

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Question 1

Vous dépendez de quel type de public ?

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Question 2

Si vous êtes une entreprise, vous comptez combien de salariés ?

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Question 3

Souhaitez-vous que la Boulangerie de Beauville ré-ouvre ?

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Question 4

Où achetez-vous votre pain et autres produits de boulangerie ?

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Question 5

A quelle fréquence, achetez-vous du pain et/ou autres produits de boulangerie ?

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Question 6

A vos yeux, quels sont les aspects essentiels d'une boulangerie ?

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Question 7

Attendez-vous d'une Boulangerie, qu'elle soit ouverte :

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Question 8

Quel pain achetez-vous de préférence ?

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Question 9

Souhaiteriez-vous découvrir de nouveaux pains ?

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Question 10

A quelle fréquence achetez-vous des viennoiseries (croissants, pains aux raisins, brioches, ...)

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Question 11

A quelle fréquence achetez-vous des gateaux individuels (tartelettes, éclairs, babs aux rhum,...)

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Question 12

Seriez-vous intéressés de trouver des petits encas salés en boulangerie ?

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Question 13

Seriez-vous intéressés par des formules du type :

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Question 14

Quel budget consacrez-vous à un repas rapide acheté en boulangerie ?

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Question 15

Avez-vous d'autres suggestions / attentes ?


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