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Les savoirs des viticulteurs pour l'élaboration d'un indicateur de santé de la vigne et de son environnement

Bonjour,

Dans le contexte de la loi Ecophyto 2018 il s'agit via ce questionnaire de mieux prendre en compte les savoirs des viticulteurs afin de créer un indicateur fidèle à la réalité du terrain.

Suite à huit entretiens chez des viticulteurs de Westhalten, nous essayons de comprendre au mieux les facteurs et les indicateurs importants concernant la santé de la vigne.

Si chacun d'entre vous participe à ce projet en remplissant ce questionnaire, nous arriverons à quelque chose de concret et de représentatif de la région de Westhalten.

Merci pour votre attention,

Sophie Champoiral pour le projet Zinnle.

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Question 1

Merci d'entrer ici votre pseudonyme

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Question 2

Pouvez-vous nous en dire un peu plus sur vous ? Êtes-vous...

Commentaires

La première partie concerne les facteurs influençant la santé de la vigne. Ici, nous vous demanderons d'indiquer l'importance de ces facteurs les uns par rapport aux autres, dans la région de Westhalten.

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Dix étoiles : de la plus haute importance

I) Le climat

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Question 3

Importance de la température

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Question 4

Importance de la pluviométrie

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Question 5

Importance du vent

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Question 6

Importance de l'ensoleillement

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II) Le sol

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Question 7

Importance de l'aération du sol

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Question 8

Travail mécanique du sol

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Question 9

Travail du sol par la faune

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Question 10

Travail du sol par la flore

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Question 11

Richesse du sol en nutriments à l'état naturel

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Question 12

Influence de l'enherbement entre les rangs sur la vigne

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III) Autres facteurs humains

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Question 13

Rôle des engrais biologiques

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Question 14

Rôles des engrais de synthèse

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Question 15

Rôle des insecticides biologiques

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Question 16

Rôle des insecticides de synthèse

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Question 17

Rôle des herbicides biologiques

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Question 18

Rôle des herbicides de synthèse

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Question 19

Rôle des fongicides biologiques

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Question 20

Rôle des fongicides de synthèse

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Question 21

Choix de la plantation d'un certain cépage dans telle ou telle zone géographique

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Question 22

Avez-vous des facteurs à ajouter ?

La seconde partie de ce questionnaire permettra de faire émerger les indicateurs d'une vigne en bonne santé. Nous vous demandons ici d'indiquer à quel point chaque indicateurs nommé est représentatif de la SANTÉ de la vigne.

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Dix étoiles : de la plus haute importance

I) Le résultat final

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Question 23

L'importance du goût du raisin

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Question 24

L'importance d'une balance sucre-acidité équilibrée

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Question 25

L'importance d'avoir un rendement élevé

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II) La vigueur : à quel point ces facteurs sont-ils représentatifs ?

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Question 26

L'épaisseur du bois

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Question 27

Le nombre de bois

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Question 28

Le nombre de rognage à effectuer

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Question 29

L'apex principal au dessus de la dernière feuille

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III) L'apparence : que regardez-vous pour juger de la santé de la vigne ?

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Question 30

La couleur du feuillage

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Question 31

La date de véraison

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Question 32

Le débourrement (homogène ou non)

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Question 33

Y a-t-il d'autres indicateurs que vous prenez en compte dans l'évaluation de la santé de vos vignes ?

Merci beaucoup pour votre participation !




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C'est parti !
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