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Etude de marché

Bonjour,

Cette étude est réalisée dans le cadre d'un projet de création d'entreprise en restauration. Le concept ? De la vente à emporter de produits sains et un salon de thé. Par sain j'entends du fait maison avec des produits frais, un maximum locaux et français, en respectant la saisonnalité, SANS additif artificiels, sans conservateur, sans colorant, sans épaississant (etc...).

Ce questionnaire est destiné à un public qui a une pause pour déjeuner le midi, soit parce qu'il travaille, soit parce qu'il étudie, soit pour une autre raison qui ne lui permet pas de rentrer chez lui.

réponse obligatoire

Question 1

Merci d'entrer ici votre pseudonyme

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Question 2

Vous êtes

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Question 3

Tranche d'âge

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Question 4

Type de travail

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Question 5

Secteur de travail

Vos habitudes pour le déjeuner

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Question 6

Combien avez-vous de temps pour déjeuner lors de votre pause ?

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Question 7

Où prenez-vous votre déjeuner ? (De manière récurrente)

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Question 8

La plupart du temps vous choisissez de :

réponse obligatoire

Question 9

Qu'est-ce que vous aimeriez manger à votre pause et que vous ne trouvez pas dans le secteur de votre travail/école ?

Si vous n'avez pas de manque particulier ou pas d'envie particulière, mettez simplement "rien".

Les produits sains

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Question 10

Quand on vous dit "Produit sain" vous pensez :

Commentaires

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Question 11

Manger sain pour vous c'est :

Commentaires

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Question 12

Que pensez-vous des additifs artificiels? (Conservateurs, colorants, épaississants, arômes artificiels, exhausteurs de goût...)

Commentaires

Le prix

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Question 13

Avez-vous des tickets restaurants ?

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Question 14

Si oui, quel est le montant ?

réponse obligatoire

Question 15

Si je vous dis que le formule Quiche + Boisson + Dessert chez Brioche Dorée est à 7€ seriez-vous prêt à ajouter 1€ à 2€ et donc de payer 8€ à 9€ pour une formule saine ? Fait maison, avec des produits de qualité et de la région, non décongelé et des recettes différentes de la quiche lorraine !

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Commentaires

Question 16

Exprimez-vous sur le sujet si vous le souhaitez !!!

Merci pour vos précieuses réponses !




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