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Besoin d'avis pour un nouveau produit alimentaire

Étudiants dans une école d’agroalimentaire à Lyon, nous développons pour le concours d’innovation agroalimentaire ECOTROPHELIA (juillet 2015) :
- Une pâte alimentaire,
- ayant une texture proche des autres pâtes alimentaires crues (pain/brisée/feuilletée), c'est à dire modelable et malléable suivant les envies des utilisateurs,
- à base de légumes ou de fruits (plus de 50%)
- qui se consomme aussi bien sans cuisson ("cru" directement après que vous l’ayez mise en forme) que cuite




réponse obligatoire

Question 1

Si cette pâte existait sur le marché, l’utiliseriez –vous cru ?

décocher

réponse obligatoire

Question 2

Quelle(s) utilisation(s) en auriez-vous en consommation « cru » ?

réponse obligatoire

Question 3

Si cette pâte existait sur le marché, l’utiliseriez-vous cuite ?

décocher

réponse obligatoire

Question 4

quelle(s) utilisation(s) en auriez-vous en consommation cuite ?

réponse obligatoire

Question 5

La particularité de cette pâte qui peut se manger cru ou après cuisson vous semble-t-elle intéressante ?

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réponse obligatoire

Question 6

L’innovation sur ce produit est qu’il puisse être utilisé aussi bien cru que cuit.
Ce point (utilisation crue et cuite) est-il utile pour vous ?

Merci d’expliquer votre réponse afin que nous puissions bien orienter notre produit en fonction de vos besoins ?

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Commentaires

réponse obligatoire

Question 7

Etes-vous ?

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Question 8

Quel est votre âge?

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Question 9

Actuellement, êtes-vous?

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Question 10

Quelle est votre situation familiale?

Question 11

Pouvez-vous nous indiquer votre adresse email ?
(l’adresse email est facultative et ne sera pas utilisée pour des publicités mais pour d’éventuelles questions supplémentaires)




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