Création d'un tea-room \"luminothérapeuthique\"

Bonjour à toutes et à tous,

Dans le cadre de mon mémoire en Master en International Business and Management à l'ICHEC, je réalise une étude de marché dans le but d’ouvrir un tea-room « luminothérapeutique » à Bruxelles. C’est pourquoi je vous invite à répondre à ces quelques questions qui m’aideront à connaître vos attentes lorsque vous entrez dans un tea-room.
Vos réponses seront d’une grande importance pour l’ouverture de mon tea-room, et je vous en remercie d’avance.

Maruschka Horvath

réponse obligatoire

Question 1

Merci d'entrer ici votre pseudonyme

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Question 2

Consommez-vous du thé ou du café ?

Oui

Non

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Question 3

A quelle fréquence vous rendez-vous dans un établissement qui sert du thé ou du café ?

Jamais

Quelques fois par an

1 fois par mois

Quelques fois par mois

1 fois par semaine

2 à 3 fois par semaine

Plus de 3 fois par semaine

1 fois par jour

Plus d'1 fois par jour

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Question 4

A quel(s) moment(s) de la semaine vous-y rendez-vous de préférence?

Du lundi au vendredi

Le week-end

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Question 5

Seriez-vous attiré par un tea-room cosy et confortable avec fauteuils et tables basses ?

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Question 6

Que voudriez-vous y consommer ? (plusieurs choix possibles)

Boissons chaudes

Boissons froides non alcolisées

Pâtisseries

Formules boissons + Pâtisseries

Sandwiches

Formules boissons + sandwiches

Vienoiseries

Formules boissons + vienoiseries

Autre réponse

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Question 7

Quel serait votre avis si aucune boisson alcoolisée n'était servie ?

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Question 8

Est-ce qu’un large choix de thés aux goûts exotiques et variés serait un attrait pour vous ?

Oui, j'adore découvrir de nouvelles saveurs

Pourquoi pas

Non, je préfère les goûts classiques

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Question 9

Est-ce que des pâtisseries et viennoiseries faites maison seraient un attrait pour vous ?

Oui, je préfère le \"fait maison\" à l'industriel

Pourquoi pas

Non, je ne mange pas de pâtisseries

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Question 10

En moyenne, combien dépensez-vous pour ce genre de boissons et pâtisseries?

Moins de 5 euros

Entre 5 et 8 euros

Entre 8 et 11 euros

Plus de 11 euros

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Question 11

Combien seriez-vous prêts à dépenser pour une formule « un thé/ un café + une pâtisserie maison » ?

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Question 12

Si le tea-room vendait des boites de thés, en achèteriez-vous?

Oui

Peut-être

Non

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Question 13

A quelle fréquence achetez-vous des boites de thés?

Rarement

De temps en temps

Très souvent

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A propos de la luminothérapie

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Question 14

Connaissez-vous le concept de luminothérapie ?

Oui

Non

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La luminothérapie a été développée dans les pays du nord dans le but d’y apporter la lumière et l'énergie qui manquent en automne et en hiver. La luminothérapie aide à lutter contre la dépression saisonnière ou non-saisonnière, ou les troubles du sommeil par exemple, qui sont essentiellement dus à la grisaille et au manque de lumière du soleil. Une séance dure entre 10 et 30 minutes et n’empêche pas d'avoir une activité normale assise voire ludique en buvant, pourquoi pas, une tasse de thé.

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Question 15

Avez-vous déjà fait des séances de luminothérapie ?

Oui

Non

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Question 16

Seriez-vous intéressé par un tea-room qui offre la possibilité de faire de la luminothérapie ?

Oui, énormément

Oui, pourquoi pas essayer

Je ne sais pas, peut-être

Non, ça ne m'intéresse pas

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Informations personnelles

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Question 17

Vous êtes

Une femme

Un homme

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Question 18

Quel âge avez-vous?

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Question 19

Quelle est votre profession?

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Question 20

Quelle commune/quartier de Bruxelles habitez-vous?

réponse obligatoire

Question 21

Dans quelle commune/quartier de Bruxelles travaillez-vous?

Je vous remercie d'avoir répondu à mon enquête

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C'est facile et gratuit.

C'est parti !